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向“江河湖海要食物”，增加水產品消費，是《國務院辦公廳關于踐行大食物觀 構建多元化食物供給體系的意見》指出的新方向、提出的新要求，非常有利于標舉和強化河流（包括江、湖）生態(tài)系統水之外其它天然食物的自然生產力地位，而不只是河水的充分資源化，這無論從滿足人們多元化食物消費和營養(yǎng)健康需求上看，還是從以用促保為河流水生生物多樣性贏得光明前景上看，都有重大現實意義和深遠歷史意義。

水產品是全球公認的健康食物，在全球糧食和營養(yǎng)安全中發(fā)揮著關鍵作用。據聯合國糧農組織《世界漁業(yè)和水產養(yǎng)殖狀況2022》報告，2020年全球漁業(yè)和水產養(yǎng)殖總產量達2.14億噸，其中水產養(yǎng)殖產量1.226億噸，占比57.29%。我國是世界上最大的水產品生產國，2020年水產品總產量6549萬噸，占世界的30.6%，高于我國人口的世界占比，水產品消費已走在世界前列。其中，養(yǎng)殖產量5224萬噸，約占水產品總產量的80%。

2023年，我國水產品總產量7116.17萬噸，人均占有量50.48千克，其中養(yǎng)殖產量5809.61萬噸，占比81.6%。全國水產養(yǎng)殖面積7624.60千公頃，其中海水養(yǎng)殖面積2214.87千公頃，產量2395.60萬噸；池塘、湖泊、水庫、河溝等淡水養(yǎng)殖面積5409.73千公頃，產量3414.01萬噸。國內捕撈產量1074.33萬噸，其中淡水捕撈116.84萬噸，占整個水產品產量的1.64%，人均占有量0.83千克。2024年1—8月，國內水產品總產量3972.91萬噸，同比增長4.07%的同時，淡水捕撈產量50.37萬噸，同比下降1.23%。

這些反映水產品經濟發(fā)展的數據表明，我國已經成功建立了以人工養(yǎng)殖為主的水產品生產體系，水產品消費更有保障，人均水產品占有量也遠高于世界平均水平，樹立大農業(yè)觀、大食物觀在水產品行業(yè)有了堅實的基礎。與此同時，江河湖天然水產品卻呈現微不足道的頹勢，年捕撈量人均也就一條小魚而已，而且還在下降中。

究其原因，一方面隨著人口增加、市場需求擴大，天然水產品無疑越來越不敷需要，人工養(yǎng)殖逐步占據主導地位，水產養(yǎng)殖科技進步發(fā)揮了關鍵作用。另一方面，隨著經濟發(fā)展河流被高度資源化，各方面競爭性開發(fā)利用使河流生態(tài)系統自然暢通性、河床形態(tài)、河水流態(tài)、生境多樣性和營養(yǎng)物質輸送等，都發(fā)生了看得見的巨大變化，生命之河難以養(yǎng)育河流本體的生命，有些河流甚至到了“無魚“的境地。毫無疑問，今天的河流生態(tài)系統已經是主要生態(tài)系統中退化最嚴重的一類，天然水產品產出自然越來越少了。

但這并不表明天然水產品在食物供給中不重要或者河流生態(tài)系統就此沒有水產品生產能力了。人類對水產品的消費無疑是從天然物產開始的，其美味品質在舌尖上留下了永不磨滅的記憶，古詩句“江上往來人，但愛鱸魚美“記錄了古代人們對天然水產品的贊美。今天，在純天然、無污染、高品質食品消費時尚中，盡管水產品人工養(yǎng)殖產業(yè)興旺，也絲毫沒有降低人們對天然水產品的追求，高出養(yǎng)殖產品數十倍價錢買野生魚或鋌而走險非法捕撈水產品，就是最好的注解。同樣，有江河湖海就有魚、蝦、蟹、貝、藻等各類生物繁衍生息，只要合理捕撈就能達到年年有魚的境界，這是水生態(tài)系統自然生產力所在，否則許多有數千萬年上億年歷史的水產品來源物種，早都滅絕了。

河流不只是淡水的集輸供給，不只是水電走廊、黃金水道，而首先如同森林、草原一樣是生態(tài)系統，是無數水生生物的家園，更是天然水產品的產地，國家有關文件強調向“江河湖海要食物”，進一步明確了河流生態(tài)系統的這一重要功能。天然水產品是大自然的恩賜，不需要另辟空間、格外投入、辛苦耕耘就能收獲高品質食物。獲取天然水產品的淡水捕撈業(yè)，是合理利用自然資源繁榮經濟、促進就業(yè)、確保糧食安全必不可少的重要產業(yè)，也是以可再生資源的持續(xù)利用促進水生生物多樣性保護的有效途徑。

長江十年禁漁，數十萬漁民退捕上岸另行安置，禁漁幾年來公安機關累計偵破非法捕撈刑事案件2萬余起，反映了國家保護水生生物多樣性和水產資源的強大決心和不菲代價。退一步是為了更好的蓄力前行，暫時按停捕撈產業(yè)鍵，使?jié)O業(yè)資源有較長時期的休養(yǎng)生息，相信會為未來贏得更豐沛更長久的水產品好收成，增強捕撈業(yè)的可持續(xù)性，這和踐行大食物觀、增加水產品消費有著高度一致性。然而，漁業(yè)既是威脅因素也是受害者，禁漁只能解決捕撈本身減少魚類生物量、干擾水生態(tài)、影響存量生物繁衍的問題，并不能使業(yè)已退化滅失了的生境“硬傷”起死回生，也不能有效預防其它領域對河流的繼續(xù)過度開發(fā)利用。因此，在做好禁漁工作的同時，還要以更大力度管控減免其它各種特別是工程化過度開發(fā)利用河流的問題，千方百計恢復河流生態(tài)系統和水生生物生境的良好性，為其樂于生長更多水產品把禁漁“蛋糕”做大創(chuàng)造必要條件。這方面的工作，在《國務院辦公廳關于堅定不移推進長江十年禁漁工作的意見》中已有明確要求。

人們常說“魚兒離不開水”，又言“鳳凰下架不如雞，虎落平陽被犬欺”，多樣化生境對各類生物生存發(fā)展的重要性毋須多言。這就像一方水土養(yǎng)一方人一樣，河流水生生物依河流而生存，長期適應河流自然模式形成的生態(tài)習性難以更改，要求所有河流開發(fā)利用活動都要堅持保護優(yōu)先，把維護水生生物基本生存條件放在第一位，確保河之為河，避免基于自然生成的河流大幅度偏離自然。更大規(guī)模開發(fā)利用河流水資源、水電資源、航運資源，服務于經濟社會發(fā)展沒有錯，同時還必須從構建多元化食物供給體系出發(fā)，避免嚴重損傷河流養(yǎng)育水產品的功能。內河航運業(yè)要時刻不忘船行于生命之中，不斷整治挖深提升航道標準，意味著對生境的不斷擾動，應該有生態(tài)標準加以約束。特別要深刻體認全國近10萬座攔河工程蓄水用水的同時，截斷了眾多河流的生態(tài)進程，淹沒占用了大量特殊生境，改變了徑流、水溫的自然常態(tài)，無數生命會就此止步凋零，必須給以出路，保護好食物根基。同時，治水的本質是治河，也要顧及河流水產資源的興衰。

為此，迫切需要加強經濟魚類等水產資源自然史和水產品經濟研究，強化淡水捕撈業(yè)的產業(yè)地位。目前，北美五大湖每年的漁業(yè)商業(yè)價值超過70億美元，并帶動了7.5萬個就業(yè)崗位；長江依禁漁前捕撈量和禁漁后轉產上岸漁民推算，如果資源恢復到可以支撐上世紀50年代的捕撈量，就業(yè)漁民可能在百萬人以上，可見淡水捕撈業(yè)促進經濟社會發(fā)展和糧食安全的潛力非常大?？墒且郧拔覀儑乐氐睾鲆暳诉@一點，河流開發(fā)項目的水生生物影響研究論證，主要關注魚類多樣性和有無物種可能滅絕等，而沒有從關乎大眾切身利益的水產品食物化、經濟價值化和捕撈產業(yè)化的角度看問題，以致在項目損益分析、綜合評估決策中經常處于弱勢，非常不利于河流生態(tài)系統、水生生物和水產資源的實質性保護。淡水捕撈是產業(yè)，關系國計民生，更有說服力，有關工作需要從發(fā)展壯大捕撈產業(yè)上尋求新突破。

河流的開發(fā)利用為了人民，幸福河湖為人民而建，理所當然包括人民對消費河流天然水產品的向往，這同樣是天賦物權，而不僅僅是水資源、是水電、是航運、是各種形式的興利除弊。因地制宜基于水資源承載力的發(fā)展用水節(jié)水向來潛力巨大，風光電核電、高鐵高速公路的迅速崛起完全有可能置換部分水電和內河航運的產能，使河流保護性開發(fā)利用的經濟社會環(huán)境變得相對寬松。而水產品養(yǎng)殖受到生物習性、水土資源、財物投入、環(huán)境風險的制約，可養(yǎng)種類只是很少一部分，更多種類則自然規(guī)律使然養(yǎng)不了。而且在養(yǎng)種類也離不開野生種質資源，全國已在各類自然水域劃建了535處國家級水產種質資源保護區(qū)，用于保種育種，這同樣需要保護好河流生態(tài)系統和水生生物。

鑒此，有必要以構建多元化食物供給體系、確保國家糧食安全為契機，更加積極有效的保護恢復河流生態(tài)系統最低限度的自然性、生境適宜性，大力復活河流繁衍長成更多水產品的自然力。河流生態(tài)系統、水生生物、水產資源是脆弱的，也是有韌性的，只要人為施加給河流的痛苦減一分，河流的天然幸福就能長一尺，盡管做出改變的難度不小，但辦法總比困難多。這是重建河流生態(tài)系統旺盛生產力、發(fā)展壯大淡水捕撈產業(yè)的迫切需要，也為貫徹新發(fā)展理念實現綠色發(fā)展保障糧食和生態(tài)安全所系。保護河流水產資源和保護河流生物多樣性是一枚硬幣的兩面，只要前者重新向好，后者也就差不了。