附地菜,低矮草本有藥用和食用價(jià)值
附地菜,喜光,耐干旱,對土壤要求不嚴(yán),常生于田間地頭、路旁、荒草地、林緣和灌叢下;在我國分布于東北、華北、西北、西南、上海、江蘇、浙江、安徽、福建、江西、山東、河南、湖北、湖南、廣東等地。
一
附地菜又叫地胡椒、黃瓜香等,因其莖鋪散地面而得名,學(xué)名為Trigonotis peduncularis;是紫草科附地菜屬一年生或二年生草本植物;莖通常多條叢生,密集鋪散,高度達(dá)30公分以下,基部多分枝,表面有短糙毛。
二
基生葉蓮座狀排列,有葉柄,葉片匙形,長2-5公分,先端鈍圓,基部楔形或漸狹,兩面有糙伏毛;莖上部葉,互生,長圓形或橢圓形,無葉柄或有短柄。
三
鐮狀聚傘花序生枝頂,幼時(shí)卷曲,后漸次伸長,長5-20公分,僅在基部有2-3個(gè)葉狀苞片,其余部分無苞片;花梗短,花后伸長,頂端與花萼連接部分變粗成棒狀;花萼5裂,裂片卵形;花冠小,淡藍(lán)色或粉色,花筒比花萼短,檐部5裂,裂片5個(gè),平展,倒卵形,先端圓鈍,喉部附屬物5個(gè),白色或帶黃色;雄蕊5個(gè),內(nèi)藏;子房4深裂,花柱線形,短于花冠筒,柱頭頭狀,雌蕊基平坦;早春開花,花期長。小堅(jiān)果4個(gè),斜三棱狀四面體形,背面三角狀卵形,有3銳棱,腹面凸起,無毛光亮。
四
附地菜的全草藥用,夏秋季采集,主要含有飛燕草素、葡萄糖甙、揮發(fā)油等有效成分。藥用時(shí)請遵醫(yī)囑。
附地菜的幼苗和嫩葉可食用,涼拌、炒食、蒸食均可,含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、微量元素等營養(yǎng)成分,味道鮮美。
附地菜的莖鋪地,葉片形狀漂亮,花小美麗,可作早春花卉觀賞用。
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