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【沙家浜蘆逸廚房】螺螄燉鱔筒，鮮得掉眉毛（內(nèi)附視頻）

媒體：原創(chuàng)  作者：沙家浜蘆逸度假酒店
專業(yè)號(hào)：沙家浜蘆逸度假酒店 2020/4/27 13:06:32

蘆逸廚房

人間煙火氣，最撫凡人心

走進(jìn)沙家浜

在田野里、在河湖中

尋找時(shí)鮮的食材

在蘆逸廚房

烹飪舌尖的美食

總有一種美味是你心中牽掛

 

 

<<點(diǎn)擊上方觀看視頻<<

 

清明前后的螺螄肉質(zhì)肥美，殼中尚無(wú)小螺螄，最是鮮嫩，泥腥氣也小，無(wú)論營(yíng)養(yǎng)還是口感都處于巔峰。沙家浜水域縱橫交錯(cuò)，自然優(yōu)良的環(huán)境造就了螺螄的茂盛繁殖，螺螄也成為了家家戶戶時(shí)令的桌上菜。

 

春天是江南物產(chǎn)肥美的時(shí)節(jié)，螺螄與肉質(zhì)剛剛好的野生黃鱔一起，以蒸煮的方式保證其原汁原味，嘗一嘗，真的是鮮得眉毛都掉下來(lái)了！

 

 

沙家浜蘆逸廚房

說(shuō)出你最想吃的江南美食！

@沙家浜蘆逸廚房

沙家浜大廚教你來(lái)做菜！

保準(zhǔn)餐餐不重樣！

嗨，小伙伴們

愿你歷遍山川，嘗遍美食

下一期，我們?cè)僖?jiàn)！

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