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在這個(gè)春意盎然的季節(jié)，文冠果（Xanthoceras sorbifolium）以其獨(dú)特的生物學(xué)特征在植物界中綻放光彩，吸引眾多植物愛(ài)好者的關(guān)注，它不但具有觀賞性，還具有重要的經(jīng)濟(jì)利用價(jià)值。

讓我們一起深入了解文冠果的世界，探索它的美麗與奧秘。

文冠果（Xanthoceras sorbifolium）

無(wú)患子科文冠果屬

觀賞時(shí)間：4月中下旬

觀賞地點(diǎn)：國(guó)家植物園（南園）薔薇科植物區(qū)、珍稀瀕危植物區(qū)

01 名稱的由來(lái)

文韻之冠

據(jù)文獻(xiàn)記載，唐朝德宗皇帝去奉天（今陜西省乾縣）時(shí)，有人獻(xiàn)上一種果，德宗皇帝品嘗后龍顏大悅，給獻(xiàn)果者封了官，于是后人就把這種果稱之為“文官果”。“文官果”是“文冠果”的別名，它在不同地方有不同稱呼。

仔細(xì)觀察文冠果的花朵，你會(huì)發(fā)現(xiàn)雄蕊和花瓣之間有一輪5個(gè)黃色的角狀附屬物。這正是文冠果屬名Xanthoceras的由來(lái)。Xantho-意思是黃色，-ceras意思是角狀。這一屬名描述了文冠果花的獨(dú)特特征。

02 花之魅力

層次帶來(lái)的美感

文冠果一般為總狀花序，但總狀花序軸基部有時(shí)會(huì)產(chǎn)生一些短的分枝?；ㄐ蜉S總長(zhǎng)約10-40cm，其頂生花序一般比側(cè)生花序長(zhǎng)，著生的花比側(cè)生花序多，頂生花序軸上著生25-55朵花，側(cè)生花序著生15-45朵花。這種花序分布方式，使得文冠果在視覺(jué)上呈現(xiàn)出一種層次分明的美感。

頂生花序

側(cè)生花序

花瓣顏色會(huì)隨著時(shí)間的推移而發(fā)生奇妙的變化。初開(kāi)時(shí)，花瓣顏色是白色，隨著時(shí)間推移，花瓣基部及其上面的維管束逐漸變?yōu)樽霞t色。這種花色變化的過(guò)程，仿佛是大自然施展的魔法，讓文冠果花朵在不同階段呈現(xiàn)不同的美麗。

更為有趣的是，文冠果的花具有兩種性別類型：雄花和兩性花。側(cè)生花序通常為雄花，兩性花主要生長(zhǎng)在頂生花序上。兩性花有表觀正常的雄蕊，但其花藥不開(kāi)裂散粉，開(kāi)花后花絲也不能快速伸長(zhǎng)，因此不具備雄性功能，被稱為功能性雌花（functionally female flower）。從表觀看，文冠果為雄全同株（andromonoecious）植物，實(shí)際為隱形的雌雄同株（cryptic monoecy）。

文冠果的雄花

文冠果的兩性花

少數(shù)文冠果花瓣的形狀、大小、質(zhì)地和顏色等與普通座果型不同，它們的花朵多姿多彩，極富觀賞性。由于是伸展的總狀花序，花量繁多，整株和群體植物絢麗多姿，流光溢彩，美不勝收。但這些植物一般不座果或極少座果，被選育為觀賞性品種。

在自然界中，文冠果偶爾會(huì)出現(xiàn)重瓣花的變異。這些重瓣花缺少雄蕊和雌蕊，形成多輪花瓣，使得花朵更加華麗和引人注目。重瓣花的出現(xiàn)，不僅豐富了文冠果的觀賞價(jià)值，也為園藝育種提供了新的可能性。

03 油中珍寶

北方油茶的經(jīng)濟(jì)價(jià)值

文冠果還是一種經(jīng)濟(jì)價(jià)值極高的植物。文冠果的果實(shí)較大，是我國(guó)北方干果類植物中最大的果實(shí)之一，它的種子富含油脂，含油率高達(dá)34%左右，其中不飽和脂肪酸高達(dá)90%以上，主要成分為亞油酸和油酸，并含有一定量的神經(jīng)酸。這些特性使得文冠果油成為一種優(yōu)質(zhì)的保健食用油，無(wú)論是烹飪還是直接食用，都具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。芽、葉與花等部分還可以制作成茶，口感香醇，被譽(yù)為“北方油茶”。

文冠果的果實(shí)

文冠果蘊(yùn)含深厚文化，它不僅具有重要的觀賞價(jià)值，而且具有寶貴的利用價(jià)值，是植物界的一顆璀璨明珠。歡迎來(lái)到國(guó)家植物園（南園）觀賞這一植物界的“文韻之冠”與“油中珍寶”。

參考文獻(xiàn)

【1】周慶源. 2023. 文冠果名稱的由來(lái). 生命世界 10. 4-7.

【2】周慶源，鄭元潤(rùn)，來(lái)利明，杜會(huì). 2017. 文冠果有性生殖特征的觀察研究. 西北植物學(xué)報(bào) 37 (1): 0014-0022.

【3】Zhou QY, Zhou LY, Cai Q. 2024. Strigolactones might regulate ovule development after fertilization in Xanthoceras sorbifolium. International Journal of Molecular Sciences 25: 3276. https://doi.org/10.3390/ijms25063276

圖 | 周慶源