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全媒體記者 劉劍飛 通訊員 朱元滿

香菇炒臘肉、羊肚菌燉雞湯、干煸紅香菌，一桌熱氣騰騰的百菌宴令人垂涎欲滴。這桌美味的食材全部來自西峽縣雙龍鎮(zhèn)。 雙龍鎮(zhèn)地處西峽縣北部，食用菌資源豐富，該鎮(zhèn)立足實際，深挖“菌”資源，做大“菌”優(yōu)勢，延伸“菌”鏈條，念好“規(guī)范、建設、提質、轉型”八字訣，培育大量具有“土”的基礎和“特”的優(yōu)勢的食用菌產品，以香菇為主的食用菌已經成為帶動群眾增收的優(yōu)勢產業(yè)和促進鄉(xiāng)村全面振興的重要引擎。 雙龍鎮(zhèn)立足本土實際，用好鄉(xiāng)土優(yōu)勢資源，高標準設計了“一帶一園”整體規(guī)劃，按照“一年有起色、兩年見成效、三年成體系”的總體要求，依托食用菌特色產業(yè)優(yōu)勢和良好的自然稟賦，以做強食用菌主導產業(yè)為基礎、三產融合發(fā)展為重點、多業(yè)融合為方向，聚力打造鄉(xiāng)村振興產業(yè)示范園，為全鎮(zhèn)食用菌產業(yè)高質量發(fā)展奠定了基礎。

打好“特”字牌，擦亮金招牌。近年來，雙龍鎮(zhèn)抓住資源優(yōu)勢，聚焦標準化、規(guī)?；?、生態(tài)化、經濟化，新建7個標準化制棒廠，年可生產菌棒3500萬袋。建成香菇“三品一標”基地4處、標準化基地25處、食用菌專業(yè)村16個，年穩(wěn)定種植香菇2000萬袋。在做強傳統(tǒng)香菇產業(yè)的同時，雙龍鎮(zhèn)持續(xù)調優(yōu)菌菇產業(yè)結構，依托產業(yè)基地，構建多菌并舉新格局。今年以來，已實現(xiàn)猴頭菇、雙孢菇、羊肚菌等名優(yōu)菌菇的規(guī)?；N植。 唱好“產”字歌，要在延鏈補鏈強鏈上發(fā)力。雙龍鎮(zhèn)依托特色食用菌產業(yè)園，培育食用菌深加工企業(yè)28家，生產出的香菇罐頭、香菇醬油、香菇醬、香菇脆片等30余種產品，銷往美國、韓國、俄羅斯等100多個國家和地區(qū)，年產值達38億元，帶動全鎮(zhèn)兩萬余名群眾增收致富。②5