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6月1日下午，沙家浜景區(qū)食品安全培訓會在景區(qū)廉政館會議室舉行。景區(qū)內(nèi)外經(jīng)營戶共計70多人參加培訓，培訓會議由景區(qū)公司總經(jīng)理張廣平主持。

此次培訓了邀請了沙家浜市監(jiān)所副所長朱勤為大家授課，她給大家講解了《食品安全法》等有關(guān)法律法規(guī)，同時對景區(qū)內(nèi)餐飲經(jīng)營場所環(huán)境衛(wèi)生標準、食品安全設(shè)施設(shè)備、從業(yè)人員管理、食品原料索證索票、食品加工制作、留樣環(huán)節(jié)等有關(guān)食品安全知識進行了系統(tǒng)的培訓，有效增強了景區(qū)內(nèi)各經(jīng)營業(yè)主的食品安全意識和法律意識。

會議最后，張總就做好景區(qū)相關(guān)食品安全工作提出要求，景區(qū)各經(jīng)營業(yè)主要強化食品安全意識和責任意識、依法開展經(jīng)營活動、努力提升經(jīng)營檔次和水平，文明熱情為廣大游客服務(wù)，努力維護景區(qū)的良好形象。