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薏苡（學(xué)名：Coix lacryma-jobi L.）為禾本科，一年生粗壯草本，須根黃白色，海綿質(zhì)，直徑約3毫米。稈直立叢生，高1-2米，具10多節(jié)，節(jié)多分枝。葉鞘短于其節(jié)間，無(wú)毛；葉舌干膜質(zhì)，長(zhǎng)約1毫米；葉片扁平寬大，開(kāi)展，長(zhǎng)10-40厘米，寬1.5-3厘米，基部圓形或近心形，中脈粗厚，在下面隆起，邊緣粗糙，通常無(wú)毛。

總狀花序腋生成束，長(zhǎng)4-10厘米，直立或下垂，具長(zhǎng)梗。雌小穗位于花序之下部，外面包以骨質(zhì)念珠狀之總苞，總苞卵圓形，長(zhǎng)7-10毫米，直徑6-8毫米，琺瑯質(zhì)，堅(jiān)硬，有光澤；第一穎卵圓形，頂端漸尖呈喙?fàn)?，?0余脈，包圍著第二穎及第一外稃；第二外稃短于穎，具3脈，第二內(nèi)稃較小；雄蕊常退化；雌蕊具細(xì)長(zhǎng)之柱頭，從總苞之頂端伸出.穎果小，含淀粉少，常不飽滿(mǎn)。

雄小穗2-3對(duì)，著生于總狀花序上部，長(zhǎng)1-2厘米；無(wú)柄雄小穗長(zhǎng)6-7毫米，第一穎草質(zhì)，邊緣內(nèi)折成脊，具有不等寬之翼，頂端鈍，具多數(shù)脈，第二穎舟形；外稃與內(nèi)稃膜質(zhì)；第一及第二小花常具雄蕊3枚，花藥桔黃色，長(zhǎng)4-5毫米；有柄雄小穗與無(wú)柄者相似，或較小而呈不同程度的退化。花果期6-12月。